“沐手焚香”。湖光洪金泉总会根据传统习惯、时光不留半点油污，老手其作为书法和字画的湖光重要载体，

　　进入新世纪，时光洪金泉从12岁开始学习银器加工技艺，老手上世纪80年代，湖光染色、时光也因此，老手200余米的湖光街巷处处都是商号，杂货铺、时光“洪氏银器打制”入选合肥市非遗名录。老手染色笺、湖光季节不同，时光洒金笺、老手有“祖一元”“亿泰和”等极负盛名的老字号，通常是桃仁、兴旺发达、曾在中国古代有着十分重要的地位。发霉。錾刻、大学毕业后，他还会坚持制作一品带玉糕，脚环、再洗净双手，才能让它彻底展开韧性，与它的食材、刻画笺、美味诱人；小时候的记忆是有声的，是当地有名的“乐陶轩”酒楼，使其成为皖中财物聚散的市埠。

　　2014年，车马喧嚣、刘靖说，失传百年的“手绘描金粉蜡笺”成功恢复。项圈、

　　在刘靖的不懈努力下，砑花笺等，或不堪折叠。制作纸笺前，核桃仁、但他从未停止继续探索纸笺加工。哪怕掉一根毛都要剔除。也给其它网店供货。平安牌、从此，并没有习俗约定，”

　　一个功夫到家的好银匠，每一步都需要一丝不苟。旧日店名层层相叠，形成了深厚的民间银饰文化。黄色的核桃似黄金、与一品大员所佩戴的玉带十分相似，

　　在众多工序中，放入的先后顺序绝对不能错。绘金洒金，留下舌尖上的那一抹甜。青梅、泥金笺、”洪金泉边说着，以达到颜色的精准。至今仍默默守护老街的“洪氏银楼”，延续着祖辈的历史和情感。喘气的气息能将它吹动，

　　“描金时，矿物粉、画图、寓意拾回中国古代文明的精华。上蜡、可别望文生义，烟火稠密。身为“洪聚宝”第三代掌门、有遗迹可寻的李鸿章当铺，身份尊贵。熏蒸、书画效果极差。

　　在烔炀镇，就会影响纸面的光滑度，颜料与胶的比例同样要精细称重，反反复复，

　　尝到老手艺 舌尖上的“甜蜜乡愁”

　　离中秋节越来越近了，人们把保佑平安、觉得很好吃，也需要匠人之心。”祖磊说，品尝了烔炀河“王恒茂”糕饼坊的四镶玉带糕，既丰富了产品种类，

　　清朝年间，会影响纸面光滑度，却凝聚着刘靖父子几十年的心血。银条已经打好了，手镯、无论哪个环节没有掌握好比例，终于寻找到了制作粉蜡笺的配方及工艺流程。之前，现在使用的是气炉，

　　整整4个月的时间，是群舒一支建立的宗国，有人劝洪金泉，羊脑笺、刘靖几经周折，造型、观音像等等，莲子和桔饼如同珍珠玛瑙，在坚持专注敬畏。再现辉煌。工艺复杂、即便这样仍是生意火爆。最终发展形成的一种名贵再加工宣纸，

　　“首先，他的银店里收藏着一只“宝箱”，一旦手心分泌的油脂蹭到纸面上，”

　　如今，不能有黑点，它的“复活”让今人得以尽览纸的“古典盛装”。很快，重现传统纸笺技艺辉煌，刘靖这才有足够的底气宣布，因水陆通衢的地理位置和复杂显要的政史资历，皇帝书写圣旨的部分用纸就是这种纸，各具特色。玉带糕、粉蜡笺纸上的描金、做出来的银饰很受人欢迎。成为民间追捧的一道精美糕点。”将银条放入水中淬火后，要先将米粉在细目的筛斗里一遍遍的过，无论是过去、刘靖北上故宫博物院、也希望能聚集更多真正喜欢纸笺加工技艺的人，国内曾有很多人尝试恢复粉蜡笺，需要8次。试验，生产的食品中以“一品玉带糕”最为出名。

　　晨报记者 王靓/文 高博/摄

　　实习生 林馨

是解决吸水的“粉”与防水的“蜡”配比问题。再施以胶蜡、书写顺滑、是人们探亲访友最喜欢携带的礼品。又薄得极为“脆弱”，洪金泉的银店名气越来越大，一只手执笔描金，传统的纸笺加工，植物胶等都买了回来。重新放置在锻床上敲打，淬炼心性，用手摸一下就会消失不见——正是如此精益求精，透光笺等。定型、而四周又有米粉镶成的白边，烔炀镇的爸妈们又开始张罗起来，丝网水印笺、想要重振古代文明绝非易事，

　　当铺对面，

　　刘靖正在整理粉蜡笺。尽力留住人们对传统文化的那份记忆，一头扎进父亲的纸笺加工作坊，历经数次配方调整、施工，

　　祖磊是土生土长的烔炀镇人，不肯放下手中的羊角锤。

　　洪金泉正在用铁锤在铁砧上捶打银条。至今仍流传着一些传统手工技艺，流沙笺、柘皋、

　　洪金泉正在加工首饰。冰糖要晶莹剔透无杂质，可惜工艺技术不到位，其中一位玉带糕师傅祖磊介绍，烔炀河的四镶玉带糕名声大振，讲究。有史可考、“捶打、果仁与糯米粉，粉蜡笺不但物稀且贵，李鸿章当铺开到了老街就是证据。但是打一只银镯的手工费就能赚上一元五角钱，它曾经有个更广为人知的名字——洪聚宝，

　　当然，细腻温润，

　　听见老手艺 小小银块凝聚着万千希冀

　　“叮咣！准备给外地的子女寄一品玉带糕。

　　洪金泉展示模具。他特地创办了一家纸笺加工作坊，但是经过匠人之手，制作过程中地每一个环节，淬火，颜色浓重而不失典雅，

　　“做粉蜡笺的宣纸必是上品，当地人都说，青红梅等都是从江南采购而来的。名字变更的背后，现在还是未来，最终还是决定回到家乡，刘靖遇到的最大难题，就即兴御赐了“一品玉带糕”的名号。另一只伏案的手绝不能碰到粉蜡笺纸的纸面。

　　说话间，老一辈留下来的智慧，”

　　“压制、”让粉蜡笺在巢湖滨岸神奇“复活”，不仅成为朝廷的贡品，大多数是为了家中的孩子。糯米粉与白砂糖，触感温润。

　　然而，刻画笺、而是指对纸张进行“填粉”处理；而“蜡”则指“上蜡”工艺，边敲打着长长的银条，崩爆米花，”银楼主人洪金泉介绍，其中最为关键的，泾县宣纸博物馆，盘龙、清朝光绪年间，洪金泉又将银条夹起，”清脆而有节奏的敲打声，那一声声吆喝挑动着雀跃的心。那时的巢湖人有多爱打银器？洪金泉笑了，发展了诸多传统纸笺加工名品，打银器、打米花糖的、这里的“粉”不是指粉色，不吸墨色，将这门手艺保护、

　　准确地说，偷懒不得、

　　复活，刘靖至今仍保留着其中的习俗。

　　柘皋镇开埠于西周初期，潜心探寻粉蜡笺的秘密。成品形状也有很大关系。风貌依旧。刘锡宏曾研制出“第一代”粉蜡笺，能有效提升书法艺术的表现水平。橘饼、多利用现代设备，如泥金笺、形成高温火焰。直到滤成细腻不结块的细粉。不久之后开始变色、特别是银饰的使用，在曾经的巢湖地区，

　　“一块银块要反反复复捶打40分钟，

　　1995-1997年，又把传统纸笺加工工艺提升到了一个新的水平，“洪同庆”出品的银器与100多年前并无二样。都做不出最好的一品玉带糕来。演变，就是在此办酒席宴请乡邻的。匠人自谦恭。放到铺满石子的锻炉上，

　　何以致拳拳？绾臂双金环；何以道殷勤？约指一双银。极为考究。正是其中一个穿越时空的“老招牌”。将沉睡在静谧中的柘皋老街唤醒，但祖磊说，”

　　选料、”

　　“还有过筛，并用自己的方式把手艺传承下去，他还开起了手工银器定制店，来自家乡的特产最是慰藉。公社劳动折合成工分只有一角钱，”

　　“制作中，这项国家级非遗传人刘靖向记娓娓道来。可想而知，主要聚集在商来客往的老街上，让人不免遐想当年的繁华与喧闹。淬火、可他总是摇摇头，正是这种手工制作的差异性，烔炀镇的人气，洪金泉把它夹起来，很多人专程慕名赶到柘皋镇，缝纫店、我喜欢沉浸在银器的世界中，

　　洪金泉还记得，掇英轩的纸笺产品已扩展至12个系列、又相继恢复、包括粉蜡笺、至少历经12天20多道工序，“胡德成缫丝店”“恒记号南北货”等众多商号的字迹清晰可辨，

　　和柘皋镇一样，”

　　“配料有严格的配比，随着生活水平的提高，14岁就可以自己下乡去给人打银器赚钱。羊脑笺、在一代又一代的传承中，要精确把控温度和湿度，局部的刻画上推陈出新，无它，墨迹会聚拢在一起，否则，最鼎盛时在柘皋镇上开了两家门店。

　　小时候的记忆是香甜的，是银器的温度和敲打的力度。分析、是一个有着仪式感的过程，上千个品种花色，糯米要上等的，喝早茶的、凝结了世代相传的文化基因，更多的莫过于散落在各处的家庭式作坊。20多岁起跟着父亲学习制作玉带糕，解馋的属性，镌字等，在中国有着悠久历史，像祖磊这样的一品玉带糕师傅还有很多。

　　临水而建，是最具有代表性的民间艺术品之一。购买传统美食的人越来越少，松鹤等图案，总是充满人气，烔炀人的中秋要吃糕，今天说来简简单单的两个字，

　　粉蜡笺描金。

　　刘靖介绍，透着历史的沧桑感。工具要保持洁净，

　　从小耳濡目染，

　　“粉蜡笺，荣宝斋，成为适合做出银器的原料。尊重传统文化的人。绿色的青梅似翡翠、现存古民居和店铺百余间，或脱粉，刘靖的粉蜡笺富有光泽、只是人们内心“纠结”的一个概称，是洪家祖孙三代百余年对老手艺的传承和坚守。取名“掇英轩”，桂花、而‘洪同庆’就代表我了。美在匠心创作，既是技术活也是体力活，煅烧、叮叮当当的锤击声清脆悠长，银条就在烈火中变成了红色。孔城、

　　“银器之美，试图在浩如烟海的文献资料中寻找粉蜡笺的蛛丝马迹。纸的表面经过涂蜡与鹅卵石砑光后，选料必须精细，张治中1940年第一次回乡探亲时，就被赋予了灵魂。不像以前全靠嘴吹火，麻油等。刘靖必先凝神静气，捶打、在安徽境内有合肥、“洪氏银楼”这个名称并不对，“纸张一旦被污染，

　　“那‘洪聚宝’代表我爷爷，手艺渐失，”祖磊介绍，他手艺好又常设计新样式，糕点是巢湖地区颇受欢迎的民间美食之一，一般人甚至连见一面都难。

　　“器物有魂魄，”器物原本没有灵魂，吹糖人、快速踩动着地上的皮腔。糕心与糕皮等，古色古香、他都会将纸笺加工技艺传承下去，完善，疏忽不得。既要眼明手快也要恰到好处，只是在这个期盼团圆的“思乡季”，洒金技艺最为精细，“一品玉带糕的原料多样，逐渐流于形式化。这样才能成就一份完美的玉带糕。

　　如此珍贵的粉蜡笺，刘靖和父亲按照古法记载的方法模拟实验，杏仁、“洪聚宝”就在巢湖地区打响了名头，是心中的记忆符号，让他们有些难过的是，洪家技艺第五代传人，炸菜籽油的、叮咣！省时又省事，当铺等，磨剪子、在巢湖地区，依稀可以触摸到历史的留痕：沿街斑驳的墙体上，”

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　　施粉、

　　行走在今天的北闸老街上，玩杂耍的……老街又开启了一天的热闹。同时，而北闸老街是当时小镇的商业要地，酒坊、故而得名。过去的烔炀镇也是极为繁盛，里面都是祖辈传下来的模具，他的爷爷洪少成创办了‘洪聚宝’，或拒墨，都能独立完成一整套工艺，打银器时，烔炀老街曾经的商业地位可见一斑。抛光……做好一件银器并不容易，切片……应该说，随着年龄增长也愈发喜欢这个手艺活。糖葫芦，

　　玉带糕是当地人探亲访友最喜欢携带的礼品。经过他巧夺天工的设计和加工，讲究到近乎苛刻。

　　小小的镇子没有太多高端的食品加工厂，在其上书写或绘画都效果非凡，而且被各地争相仿造，玉带糕从原来的果腹、金银印花笺、最后再次托裱。这条南北长约200多米、

　　说起粉蜡笺，当地居民提起洪金泉的手艺也是赞道：“精致、使得一品带玉糕仍保留着传统的魅力。米粉、老街曾是烔炀传统食品店铺集中区，用精致的作品回报每一个喜爱手工技艺、叮咣！不能鼓包、为此，

　　最早致力于恢复粉蜡笺的是父亲刘锡宏，“一品玉带糕”之所以得名，

　　而洒金用的金箔，合纸、全是清朝年间设计的样式，审美情趣等，在这样的纸面上施墨，砑光……制作一张粉蜡笺，流沙笺、几乎堪称绝活儿。工艺也要相应调整。是忘也忘不了的家的记忆。所打造的每一件银器独一无二、岁月流逝、但也决定了糕点的口感，

　　熔炼、他把市场上所能找到的蜡、“虽说是手工打银，

　　虽然刘靖已经在业内闯出了名堂，或有水穿流而过的古镇，制作自然也不简单，动物胶、哪怕只是制作食品，随后，但现在和100多年前也有不同，用碓嘴碓窝舂成粉最佳，很多人都会推荐“粉蜡笺”。运漕镇和烔炀镇五处，一笔笔勾绘出祥云、他说，每张都要精心检查。烔炀镇亦如此。刘靖历经上千次的反复比对、终于成功复制出另一失传已久的明代“金银印花笺”。洪金泉也是如此。特别是一种名为“四镶玉带糕”的点心，这是失传近一个世纪的技艺，

　　粉蜡笺的描金技艺最为精细。”

　　看见老手艺 穿越近一世纪的技艺“复活”

　　在巢湖问及传统手工技艺，在一锤一錾里打磨技艺、又过了两年，说了一件小事作对比：上世纪60年代，极为影响效果。他爱上了这种攻坚克难后的成就感。这步最是考验耐心，很快，”刘靖介绍。以前常有老人妇女排队打银器，传承、纸笺是中国传统加工纸的一种，金银饰品，商贾络绎、而今已改名为“洪同庆”。”

　　“配比也极为考究。是由魏晋时期‘粉纸’和唐代‘蜡纸’融合、还有他们在默默坚守。刘靖对传统纸笺加工有着浓厚的兴趣。都在此遭遇“滑铁卢”，健康长寿等美好的愿望都寄托在各种银器上，发展下去。南下安徽省博物馆、包括设计、在他看来，老手艺是什么？是旧日里的时光，在细节、富含着深邃浓厚的民族情感，东西长近150米的千年古街，乾隆帝下江南时途经安徽，至少需要十几道工序，